大好き!サボテンの実☆☆ フェズ

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マラケシュで試してトリコになった モロッコらしいおいしいもの
それは サボテンの実!!
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屋台に並べて売っていて 1個ずつおじさんが剥いて食べさせてくれる
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「ほら お食べ!」
鋭い針が手に刺さるから 自分でサボテンを剥くのは厳禁
どれが食べたいか指をさすと おじさんがツルリと皮を剥いてくれる
自分で選ぶのもいいけど おじさんにおいしいのを選んでもらうのもいい
さすがプロ 香りの高くてあっさりと甘くてジューシーなのを探してくれる
黄色くなったものが食べごろのようだ

マラケシュの屋台では サボテンの下に濡らした麻布みたいなのが敷いてあり 上からも始終水を振っていた
もちろん実を冷やすためだ
おじさんたちは 時間によって日陰を探し屋台の場所を移動させ 常にサボテンの実が冷たいように心を砕く・・・・

モロッコにいる間 いったい幾つサボテンの実を食べただろう?  100個くらいいってるかも
食べても食べても飽きない
毎日毎日サボテンの屋台を探して歩き回る
彼が体調を崩しているときは 一人でもサボテン立ち食いをした

サボテンの値段
マラケシュでは4個で3DH(約30円)
フェズでは一つ1DH
ウジダではなんと二つで1DH 田舎は安いんだな 知らずに4DH分頼んだら 食べきれずにお持ち帰りになった

列車に乗っているとき 外を眺めていてサボテンの木があると 私の目はてっぺんにくっ付いた実に釘付け
成りすぎて食べ切れないのか 採らずに放置してある実もたくさんある
「あーあの実食べごろ! なんでほかってあるんだ もったいない! 私にくれ~」って心の中で叫ぶ

彼も「旅で出会った中で一番の果物だ!」と太鼓判
てことで モロッコのおすすめ果物は 「サボテンの実」
ベルベルフィグとも呼ぶらしい
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by oisiitabi | 2010-08-31 02:56


「おいしい」を求めて    世界をウロウロ☆


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