2010年 マルサシュロックでマルタ会談

マルタ旧市街から バスで20分くらい離れたところに「マルサシュロック」って漁村がある
毎週日曜日の午前中そこでフィッシュマーケットが開かれる
半分観光客向けな感じだけど マルサシュロックにはシーフードレストランが幾つもあって
そこでランチを食べるのが マルタの日曜日のお楽しみ~

こんかいマルタでおいしいもの会談を開催するにあたって 一番期待の高かった「マルサシュロックランチ」
中でも有名な「イル リッツ」に予約を入れる
当日は 約束の時間より2時間も前に到着する力の入りよう
フィッシュマーケットをぶらぶら見学して 午後2時を待つ

大きなレストランだったが わーわーうるさいくらいの満席
思ったより地元の人の利用が多いみたいだった
「今日は食べるぞ~!!」とおお張り切りの4人が注文したのは

・ワイン蒸しのムール貝
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・タコの前菜
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・シーフードリゾット
・うにのパスタ
・シーフードパスタ
・イカ墨のパスタ
・ソードフィッシュ
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・カジキ
・詰め物をしたイカのフライ
そしてワインをボトルで2本

食後のコーヒーが飲めないくらいの満腹ぶり
だって日本ならパスタ一皿で満足くらいの量なんだもんね

前菜のタコの食感が日本と全然違うことにキャーキャー言っていた私たち
日本のタコはプリプリ こりこりだけど マルタのタコは柔らかいんだ
噛み応えがなくて ほぐれる感じ でもそこがおいしかったりする

カジキやソードフィッシュのお魚そのものを調理したものより パスタのほうがおいしく思ったなあ
そうそう マルタのご飯ってけっこう塩味がしっかりしていて 私の口に合う
ヨーロッパのご飯は薄味でなんだか物足りないんだけど マルタはなかなかいいです☆

「ごちそうさま!」
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by oisiitabi | 2010-08-26 05:59 | マルタ


「おいしい」を求めて    世界をウロウロ☆


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