白黒砂漠ツアー バフレイヤ

宿でランチをしたあと、ジープに乗り込んで「砂漠ツアー」に出発!

わたしたちが乗るジープと もう一台ポーランドからの3人組が乗るジープの二台で出かける

こんな感じで砂の上をブンブン走ったりするので ちょっとスリルがあるよ~
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「黒砂漠」は砂の上に小さな石がたくさんあって 遠くから見ると黒く見える
「白砂漠」は石灰のように 真っ白で変な形の石がポツンポツンと並んでいる
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夜はまたこんなふうに砂漠の上に直接たきぎを置いて料理
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たきぎだけで火力調節ができちゃうなんてすごいな~
メニューはひき肉の串焼きとトマト・トマト煮込み、エジプト風ピラフ
ピラフの作り方が面白かった
大鍋に油を熱し 200gほどの米を投入 結構長いあいだ米が色づくまで炒める
そのあと残りの800gの米を追加し 油が馴染むように少し炒めてから熱湯を注ぐ→柔らかくなるまで火の上~
米は研がずに袋からそのまま鍋に入れてた!
見逃しちゃったから確信はないけど 多分塩とかブイヨンで味付けしてあると思う
油っぽいかと思いきやそうでもなく食べやすい 最初によく炒めてあるから結構香ばしくておいしいよ~☆

ご飯の後はまたベドウィンティ~
甘い甘い紅茶を何度もお代わりして みんなでおしゃべり

車の横に風除けの布を張ってくれてあるんだけど わたしたちは少し離れたところにマットを置いて星空の下で寝た
夜中に小さなキツネがやってくるらしいので 起きていようと思ったんだけど あっという間に寝てしまった~

目が覚めたらもう朝焼けだった
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夜はそうでもなかったんだけど 明け方は結構空気が冷たくて ぬくぬくの寝袋の中とのギャップがいい気持ち☆

朝食をとった後は バフレイヤ10出発のバスに間に合うように出発
ほんとうに10時ちょうどに到着し バスを予約していたポーランド3人組は急いで乗り込んでカイロへ向かって行った
予約をしていなかったわたしたちは「1時間ぐらいしたら次のバス来るよ」って聞いて待っていたけど
結局バスが来たのは1時くらいだったかな
ちゃんと予約しとけばよかった~
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by oisiitabi | 2010-05-08 18:18 | エジプト


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