エジプトサンドイッチ カイロ

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宿をとったラムセス広場の周りは 人通りが多い割りにゆっくり食べられるレストランが少なくて
サンドイッチのような軽いものを食べることが多かった
だいたいどのお店も似たようなメニューで 
豆のトマト煮込み(ミネストローネエジプト版)やレバーとピーマン炒めたものをパンに挟んで出してくれる
レバーってクサイイメージがあるんだけど ピーマンの苦味のせいかなあ そのニオイが気にならない
「おいしいね~ベストマッチ!」
どのお店に入っても 味にあんまり変わりはないんだけど わたしたちはこのお兄さんの屋台が気に入った
なんといっても安い!
20センチくらいのパンに具を挟んだサンドイッチが 一つ1ポンド(約20円)
一つだけでもけっこうお腹がふくれるんだけど おいしいから2本も3本も食べれちゃう♪

おいしいのが付け合せに出してくれるエジプトピクルス「トルシー」  下の写真右側↓
見た目は洋風のピクルスなんだけど けっこう辛味があって 口の中がすっきりする
メインはカブとかニンジンなんだけど この屋台のトルシーはオリーブが入っているところが高得点!
日本なら大事に大事に食べるオリーブが 屋台のサンドイッチの付け合せに出ちゃうなんてステキ
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写真の左側は朝ごはんに食べたレバーサンド
屋台のサンドイッチとレバーは一緒なんだけど エジプトパン「アエーシ」に自分で挟んで食べるところがちと違う
このセットで1人6ポンド(約120円)
これと比べると屋台の1ポンドサンドイッチがいかにお得かわかるでしょ♪

毎日通ったのがフルーツジュース屋さん
インドと一緒で 店の中にサトウキビが山積みなっていて「サトウキビジュース」が飲める 
でも絞り方が全然違う
大きな銀色の機械の中に入れると 冷たいキビジュースがカップの中に注がれる
インドみたいにレバーをぐるぐる回して おじさんの勘でしぼるのとは違うんだ

「近代的サトウキビジュース」 1杯1ポンド(約20円)

でも近代的過ぎるというか うまく絞りすぎて甘い味しかしないのが 逆に残念
インドみたいに青臭い いなかくさいのが私好みだったなあ
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甘すぎるサトウキビジュースの代わりに 私が気に入ったのがフルーツカクテル☆
ビールジョッキの中にミルクといちごピューレが二層になって入っていて 上にバナナ・メロンのスライスが乗っている
これがさわやかでおいしいんだ~! 一杯2ポンド(約40円)だったかな
毎日お世話になりました
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by oisiitabi | 2010-05-06 01:49 | エジプト


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