ジャガイモカレー アルジーラマサラ

バラナシには旅行者向けのレストランがたくさんあり 日本食や韓国食をだすお店も多かった
お値段も75-100ルピー(150-200円ほど)とお手ごろなので 久しぶりにから揚げ定食やコロッケ定食を食べてみた
パラパラなインド米がどうしてか上手に炊かれていて 結構食べやすい
テリヤキやから揚げは微妙だったけど コロッケはおいしかったよー☆
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でもせっかくインドに来たからには インドカレーを食べなくてはね!
今のところ気に入っているのが「アルジーラマサラ」 ジャガイモがごろごろ入ったカレー
ジャガイモが入った と言うよりは ジャガイモのカレーソース和えといったほうが想像しやすいかも
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トマトやにんにくの入った香辛料たっぷりのカレーソースがおいしい
旅行者向けに抑えてあるのか 辛さが少なくて食べやすい
インドのジャガイモは日本のものみたいにホクホクしてなくて ちょっと水っぽいんだけど
カレーソースがたっぷりからまってるから その水っぽさがあまり気にならない~♪
おいしい☆

ジャガイモカレーと一緒に頼むのは チャパティ
小麦粉で出来た生地を何枚か重ねて ぱりっと焼いてある
一枚で結構お腹が一杯になるんだけど インドの人はこれを2枚ずつ食べるみたい

そしてチャイをグラスに一杯♪
これでわたしの幸せな夕ご飯の出来上がり~〆て50ルピー(約100円)といったところかな
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by oisiitabi | 2010-01-27 19:42 | インド


「おいしい」を求めて    世界をウロウロ☆


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